Bydd yr Athro Ymarfer Simon Wright yn rhan o’r tîm sy’n datblygu Canolfan Tir Glas, datblygiad o bwys Gampws y Brifysgol yn Llambed.
Mae Simon Wright, perchennog bwytai, darlledwr, darlledwr, awdur cyfrolau ar fwyd, ac ymgynghorydd wedi’i benodi i rôl Athro Ymarfer gan Brifysgol Cymru Y Drindod Dewi Sant. Bydd arbenigedd yr Athro Simon Wright yn hanfodol wrth gynorthwyo’r Brifysgol i ddatblygu mentrau â’r nod o ddarparu twf economaidd, cymdeithasol a diwylliannol sy’n gysylltiedig â bwyd a lletygarwch, cynaliadwyedd,…